手机访问
蛏子拌茭白 独家
蛏子拌茭白的做法步骤
-
1食材：茭白、蛏子（已清洗焯熟）、蒜蓉辣椒酱。 -
2将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。
-
3将茭白剥壳清洗一下。
-
4放在案板上切成片。
-
5接着，将切好的茭白下入沸水中焯开1分钟后捞出。
-
6用凉开水过过凉。
-
7然后，将过凉好的茭白控干水分，合入挖出的蛏子肉，加适量的蒜蓉辣椒酱。
-
8加适量的盐。
-
9加适量的酱油。
-
10加适量的香醋。
-
11加适量的芝麻油。
-
12调味拌匀即成。
