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子姜尖椒鸡

杨洁的家常菜谱

子姜尖椒鸡的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡适量

辅料

子姜适量
青椒适量
红椒适量
小青椒 适量
小红椒 适量

调料

姜适量
蒜适量
豆瓣酱 适量
火锅料少许 适量
油适量
盐适量
味精适量
泡椒适量
青花椒 适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

子姜尖椒鸡的做法步骤

1
鸡焯水。
2
放油。
3
放入火锅料和豆瓣酱炒香。
4
放入焯好水的鸡。
5
翻炒均匀。
6
放入泡椒。
7
然后放入子姜。
8
翻炒片刻。
9
放入小青红辣椒和尖椒还有青花椒。
10
翻炒均匀加入适量盐和味精调味。
11
可以出锅啦！

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使用的厨具：炒锅

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