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红酒烩五花肉独家

红酒烩五花肉的做法

1张图片

“不放一滴水，红酒烩肉，口感超棒，味道更赞。”

食材明细

主料

五花肉 适量
红酒适量

辅料

蒜头适量

调料

酱油少许
糖少许

咸香口味
烩工艺
半小时耗时
普通难度

红酒烩五花肉的做法步骤

1
准备:五花肉，蒜头。
2
热锅不用放油，放五花肉下去中小火煎一下。
3
两面煎至稍微有点焦焦的更香。
4
然后放入蒜头。
5
放入酱油，两面都翻动一下。
6
添加一小碗红酒。
7
依然中小火的烩煮。
8
盖上盖子烩15分钟左右，用筷子直接插透即可，喜欢更软烂点多烩一会儿就好。
9
烩好的五花肉夹上盘放凉切片即可。
10
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

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