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紫米茯苓菠萝饭

紫米茯苓菠萝饭的做法

1张图片

“紫米补血，茯苓可以健脾，菠萝可以消除吃糯米引起的食积，开胃健脾的美食”

食材明细

主料

白糯米 适量
血糯米 适量
菠萝一个

辅料

葡萄干 适量
茯苓粉 适量

配料

糖适量

酸甜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

紫米茯苓菠萝饭的做法步骤

1
菠萝洗净切去顶部的花，切下一个盖子待用，挖去菠萝肉，壳待用，肉切成小丁（留1／4就可以了。）
2
糯米洗净，加少许水，浸泡30分钟，葡萄干洗净
3
涨发的糯米入电饭锅，水量可以少点（比平时烧饭加的水要少）
4
饭烧好，稍凉，拌入菠萝丁，葡萄干，茯苓粉，糖，拌匀。
5
盖上盖子，入蒸锅内，蒸20分钟即可

来自美食天下 xhlxhl1966 的作品

使用的厨具：电饭煲、蒸锅

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