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杏鲍菇焗鳕鱼

李锦记百变菜谱

杏鲍菇焗鳕鱼的做法

1张图片

“爱的味道故事：
想成功就要先忍受双面的煎熬，再忍受火热的烧烤。”

食材明细

主料

鳕鱼 200克
杏鲍菇 50克

辅料

椒各 15克
葱丝 15克

配料

酱油 15克
胡椒粉 适量
糖适量
干淀粉 适量

咸鲜口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

杏鲍菇焗鳕鱼的做法步骤

1
准备好所需食材。
2
鳕鱼洗净擦干水分弹少量干淀粉，在平底锅煎至金黄待用。
3
锅至火上，油少许，轻煸杏鲍菇、青红椒块至香。
4
入味极鲜、糖、胡椒粉。
5
入鳕鱼块慢火至汁粘稠出锅放在垫有葱丝的盘中即成。

来自美食天下李锦记百变菜谱的作品

使用的厨具：炒锅

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