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醪糟蛋

蓝雨阳光780913

醪糟蛋的做法

1张图片

“四川美味。”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
醪糟 50g

辅料

冷冻汤圆 7个

调料

白砂糖 1勺

糟香口味
煮工艺
十分钟耗时
高级难度

醪糟蛋的做法步骤

1
冷冻汤圆冷水下锅。
2
看锅里冒小气泡，把鸡蛋轻轻打入水中。
3
小火慢煮，让鸡蛋白慢慢裹住蛋黄。
4
当鸡蛋完全成型，加入醪糟一起煮开。
5
放入白砂糖搅拌均匀即可。

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使用的厨具：煮锅

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