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凉拌土豆丝

凉拌土豆丝的做法

1张图片

““凉拌菜”简单好吃，清脆爽口，清淡解腻快手菜。”

食材明细

主料

土豆两个

辅料

蒜少许
红辣椒 少许

调料

盐少许
醋少许
花生油 少许

原味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌土豆丝的做法步骤

1
蒜切碎，红辣椒切段。
2
土豆削皮，擦丝，水泡一下，除去多余的淀粉，沥干水分。
3
淖一下捞出，过凉水再捞出，控干水分，放入盆中。
4
加少许盐和醋，蒜和辣椒放在上面，如图所示。
5
热油浇在上面。
6
拌匀即可。
7
装盘。
8
清脆爽口。

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使用的厨具：炒锅

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