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苦菊炒鸡蛋的做法

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苦菊,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。大多数人们都用来凉拌吃,清热解暑,吃够了凉拌的苦菊在来尝尝炒熟后是什么样的味道吧

食材明细

主料
辅料
配料

苦菊炒鸡蛋的做法步骤

  • 苦菊炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    苦菊去根洗净,切段备用
  • 苦菊炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加少许盐搅匀
  • 苦菊炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    油热后倒入鸡蛋液炒散
  • 苦菊炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    将鸡蛋拨到一旁,放入苦菊段
  • 苦菊炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    加适量盐、花椒粉炒匀
  • 苦菊炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    苦菊炒塌即可出锅

小窍门

苦菊很嫩,炒塌就可关火出锅
来自 美食天下 淇家的小厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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