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香味鸡脚

香味鸡脚的做法

1张图片

“材料就家里现有的就地取材，没冰霜，就泡水”

食材明细

主料

鸡脚 12只

辅料

指天椒 适量

配料

醋适量
酱油适量
葵花籽油 适量
米酒适量
盐适量

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

香味鸡脚的做法步骤

1
12只鸡脚，洗净。
2
指天椒（我只用了其中最少）
3
鸡脚与水一同入锅，水开后再大火煮13分钟，捞起倒入凉水中开小水冲走表面上的少量油，这样冲一个半小时
4
倒掉水，调味。油1匙，醋2匙，米酒1匙，盐1匙，葵花籽油1匙，拌均。盖上盖1小时后打开就能吃了。

来自美食天下魚的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃家常菜

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