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丝瓜虾仁烧毛豆独家

丝瓜虾仁烧毛豆的做法

3张图片

食材明细

主料

丝瓜适量
毛豆适量
虾仁适量

辅料

盐适量
玉米油 适量
葱花适量
水淀粉 适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

丝瓜虾仁烧毛豆的做法步骤

1
丝瓜去皮，切成滚刀块。
2
开水锅内加一点盐，几滴油，入丝瓜烫一下盛出，保持颜色好看。
3
虾仁剥好，去虾线，加一点点盐，料酒，胡椒粉，入个底味。
4
熟毛豆备好。
5
锅内放适量油烧热，放入虾仁煸炒至变色。
6
放入葱花爆香，接着放入毛豆翻炒均匀。
7
放入丝瓜块儿继续翻炒至软。
8
加少许盐，鸡精，白糖，一点点水，淋入少许水淀粉。
9
最后翻炒均匀即可出锅。
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成品图！
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来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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