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醋溜烤饼的做法

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前几天看电视节目“天天饮食”里铁刚师傅教利用早餐剩下的油条,做成醋溜油条。活学活用,家里有从超市买的白面饼,不知是不是正规应该叫火烧,该饼较干,都不吃,我也学着来炒着吃

食材明细

主料
  • 白面饼 1个
辅料
配料

醋溜烤饼的做法步骤

  • 醋溜烤饼的做法步骤:1
    1
    主角出场
  • 醋溜烤饼的做法步骤:2
    2
    切成丁
  • 醋溜烤饼的做法步骤:3
    3
    葱姜切丝,蒜切片,倒入约30ml醋,待用
  • 醋溜烤饼的做法步骤:4
    4
    先煸炒羊肉末,加入洋葱,然后放入胡萝卜丁,让脂溶性的胡萝卜素溶解到油脂中,提高营养利用率
  • 醋溜烤饼的做法步骤:5
    5
    再加入鸡腿菇丁、青椒丁,煸香
  • 醋溜烤饼的做法步骤:6
    6
    菜炒好后,倒入饼子块,均匀翻炒
  • 醋溜烤饼的做法步骤:7
    7
    最后倒入调好的醋汁即可
来自 美食天下 51mole 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   夏季食谱   冬季食谱  

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