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炸薯条的做法

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自己炸的薯条,食材新鲜,没有任何添加剂,价格实惠,味道丝毫不输KFC和麦当劳。只要你动手做起,美味即刻就来~~~

食材明细

主料
辅料

炸薯条的做法步骤

  • 炸薯条的做法步骤:1
    1
    土豆去皮,先切片,再切条,厚度约3mm的长条。
  • 炸薯条的做法步骤:2
    2
    用清水冲去淀粉。
  • 炸薯条的做法步骤:3
    3
    锅中水烧开,放入土豆条煮2分钟。
  • 炸薯条的做法步骤:4
    4
    捞出过凉。
  • 炸薯条的做法步骤:5
    5
    沥干水分,可以放在冰箱里冷冻一个小时。
  • 炸薯条的做法步骤:6
    6
    小锅中放油烧至6成热,放入薯条炸制。
  • 炸薯条的做法步骤:7
    7
    炸至金黄捞出。
  • 炸薯条的做法步骤:8
    8
    想吃口感酥脆的,等油温升高时,放入薯条复炸半分钟。
  • 炸薯条的做法步骤:9
    9
    倒在吸油纸上,撒上五香粉或番茄酱。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 小吃   零食  

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