辣椒炒猪舌头
辣椒炒猪舌头的做法步骤
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1将猪舌头过水(洗干净冷水下锅,放料酒生姜葱八角香叶桂皮去腥)。 -
2将过好水的猪舌头洗干净切片备用。 -
3准备好辣椒大蒜生姜切好备用。 -
4锅中油热下入生姜干辣椒炒香。 -
5放入猪舌头翻炒,加点料酒去腥。 -
6放入盐生抽老抽蚝油继续翻炒。 -
7加点水煮一下。 -
8水干后将猪舌头铲一边,加入大蒜辣椒继续翻炒(在辣椒上面加点盐,这样炒出来的辣椒才有味)。 -
9最后在加点葱段,翻炒一下出锅。 -
10装盘。










