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包汤圆

糖糖食味记

包汤圆的做法

4张图片

“好久没吃汤圆了，忽然就很想念，嘴馋🤩那就包些来77吧😋。”

食材明细

主料

糯米粉 适量

辅料

红糖适量
花生适量
黑芝麻 适量

甜香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

包汤圆的做法步骤

1
准备适量红糖。
2
切成细末。
3
再准备一些炒花生、熟黑芝麻。
4
花生樁成花生末。
5
黑芝麻樁碎。
6
将准备好的花生、芝麻、红糖搅拌均匀。
7
准备适量糯米粉。
8
揉成面团。
9
揉成长条后，均匀分块。
10
之后捏成这种中心空心形状。
11
将调好的馅料放入面团内。
12
封口后搓成圆团。
13
像这样就可以啦。
14
水开后将汤圆下入锅内，煮至漂浮水面，再煮两到三分钟。
15
出锅就可以吃啦～
16
成品。

小窍门

和面团的时候水慢慢加，不要一次加太多，不然容易面团太软包的时候无法成型。

来自美食天下糖糖食味记的作品

使用的厨具：煮锅

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