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炒茄条
炒茄条的做法步骤
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1茄子洗净去皮，切成条，用水淘洗一下，备用。 -
2西红柿切小块，青椒切丝。
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3切点蒜片。
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4锅里放油，放蒜片，炒香，放茄条，略炒一下。
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5放入西红柿翻炒几下，放点盐，放点糖，继续翻炒几下。
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6盖上锅盖慢火捂一会儿。
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7下入青椒，翻炒几下，青椒断生就好了。
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8盛在盘子里，吃吧，想配什么饭都可以。
