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韭菜苔炒海鲜菇独家

不做妖精好多年

韭菜苔炒海鲜菇的做法

1张图片

“夏天的韭菜苔很美味，比韭菜好吃太多。”

食材明细

主料

韭菜苔 180g
海鲜菇 120g

辅料

食用油 半匙

调料

食盐 1g
生抽 5g
鸡精小许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜苔炒海鲜菇的做法步骤

1
海鲜菇洗净。
2
冷水下锅。
3
韭菜苔洗净，切段。
4
开锅煮2分钟。
5
捞出过冷水。
6
切段。
7
热锅冷油。
8
油热放韭菜苔。
9
翻炒的过程放食盐。
10
翻炒至菜苔基本断生。
11
放蘑菇。
12
翻炒的过程放生抽。
13
炒均匀。
14
放鸡精。
15
炒均匀即可。
16
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

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