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清煎龙利鱼独家

蓝雨阳光780913

清煎龙利鱼的做法

1张图片

“营养美味，蛋白质丰富，脂肪又特别低，清淡美味。”

食材明细

主料

龙利鱼 100g

辅料

芦笋 20g
鸡心白 20g
胡萝卜丝 20g

调料

生抽 2勺
醋 1勺
料酒 1勺
盐适量
橄榄油 2勺

酸咸口味
煎工艺
廿分钟耗时
高级难度

清煎龙利鱼的做法步骤

1
龙利鱼切成片后，用盐和料酒码味。
2
鸡心白和芦笋切成丝放入锅中烫熟。
3
胡萝卜切成丝与烫好的鸡心白、芦笋丝摆盘。
4
橄榄油入平底锅，油热以后，放入龙利鱼片清煎熟。
5
煎熟的龙利鱼片放在底菜上，生抽和醋放在碗里搅拌均匀淋在鱼片上。
6
美味出炉。

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使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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