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爽口拌茄子
爽口拌茄子的做法步骤
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1茄子去除茄把😊。 -
2削去茄头🙃。
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3放入锅内蒸10—15分钟😉。
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4茄子蒸成这个样子就可以了😮。
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5去除茄皮，茄肉撕成条😃。
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6放入适量盐、2勺生抽、1勺醋😋、1勺老干妈、2勺蒜末、2勺辣椒油、少许花椒油麻油、适量葱末😊。
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7拌匀之后装盘就可以吃啦～🤩
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8成品。
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9成品。
小窍门
茄子一定要蒸熟。
