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炒米粉

炒米粉的做法

2张图片

食材明细

主料

泡好的湿米粉 适量
鸡蛋 2个

辅料

调料

生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
辣椒酱 1勺
食盐适量

香辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炒米粉的做法步骤

1
备好食材。
2
配菜切好，鸡蛋打入碗中，所有调料混合拌匀放入碗中。
3
锅热下花生油炒散鸡蛋。
4
鸡蛋拨一旁，下胡萝卜丝和火腿肠片炒香。
5
下米粉炒匀，然后倒入调料汁。
6
翻炒入味。
7
放入香葱和紫甘蓝丝。
8
翻炒均匀。
9
出锅，撒上点香葱末。
10
成品。
11
成品。

来自美食天下苇儿WR 的作品

使用的厨具：炒锅

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