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醋溜皮蛋娃娃菜

醋溜皮蛋娃娃菜的做法

1张图片

“豆腐、皮蛋绝对是夏日必备，今天和娃娃菜一起，还能有汤汁泡饭，拿虾不换的素菜。”

食材明细

主料

皮蛋 1个
豆腐 1盒
娃娃菜 1个

辅料

蒜末适量
姜末适量
小米椒 2个

调料

醋适量
蚝油适量
盐适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

醋溜皮蛋娃娃菜的做法步骤

1
准备食材：豆腐一盒，娃娃菜将根和叶分开，皮蛋切块。
2
锅内倒适量的油，放入小米椒、蒜末姜末爆香，再放入娃娃菜梗翻炒片刻。
3
再放入皮蛋一起翻炒片刻。
4
最后放入豆腐，倒入蚝油，盐调味。
5
最后倒入适量的醋即可起锅。

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使用的厨具：炒锅

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