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木棉花煲猪骨汤的做法

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春夏多雨潮湿,饮食多以祛湿健脾温补为主,广东人喜欢用木棉花来煲猪骨或鸡汤,配于薏米,扁豆,蜜枣、陈皮、在春夏之至喝一碗木棉花煲成的靓汤,有助健脾祛湿清热。
木棉花煲猪骨汤汤醇可口很好喝哦

食材明细

主料
辅料

木棉花煲猪骨汤的做法步骤

  • 木棉花煲猪骨汤的做法步骤:1
    1
    鲜木棉花
  • 木棉花煲猪骨汤的做法步骤:2
    2
    材料:材料:木棉花4-6朵,薏米25克,扁豆25克,猪骨400克,蜜枣2个,姜3片,陈皮一小小片
  • 木棉花煲猪骨汤的做法步骤:3
    3
    鲜木棉花用淡盐水浸泡20、30分钟洗净,陈皮、蜜枣洗净。
  • 木棉花煲猪骨汤的做法步骤:4
    4
    扁豆在干锅里炒下,这样更利祛湿(可不炒)。
  • 木棉花煲猪骨汤的做法步骤:5
    5
    炒过的扁豆和薏米浸泡之后洗净。
  • 木棉花煲猪骨汤的做法步骤:6
    6
    把汤料放进汤锅里,加足够的水,大概2000毫升左右。
  • 木棉花煲猪骨汤的做法步骤:7
    7
    开大火煲开改小火煲1、5小时,放盐调味即可。
  • 木棉花煲猪骨汤的做法步骤:8
    8
    健脾祛湿木棉花煲薏米扁豆猪骨汤
  • 木棉花煲猪骨汤的做法步骤:9
    9
    时令汤水
来自 美食天下 柴哇哇学煮饭 的作品
使用的厨具:瓦煲、焖烧锅、高压锅、汤锅、砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  

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