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黑椒芦笋炒牛肉粒

黑椒芦笋炒牛肉粒的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉 200g
芦笋 1小把
蒜 4瓣
姜 3片

调料

料酒 1汤匙
蚝油 2汤匙
糖 1茶匙
淀粉 1茶匙
酱油 1汤匙
老抽半茶匙
黑胡椒 少许

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

黑椒芦笋炒牛肉粒的做法步骤

1
材料备齐。
2
蒜，姜切末，芦笋切段。
3
牛肉切成丁，用味达美臻品料酒，味达美醇品蚝油，白糖，淀粉，抓匀，腌制15分钟。
4
油锅爆香蒜。姜末。
5
加入腌制好的牛肉粒翻炒变色后盛出备用。
6
锅内再放少许油，加入芦笋段翻炒。
7
加入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油后翻炒1，2分钟断生。
8
牛肉粒倒回锅内。
9
加入味达美醇品蚝油，味达美冰糖老抽酱油，黑胡椒粉翻炒均匀。
10
盛出即可！

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使用的厨具：炒锅

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