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盐焗大虾

盐焗大虾的做法

2张图片

食材明细

主料

大虾 500g
绿豆粉丝 50g

辅料

姜适量
葱头一个
蒜头 2个

调料

油适量
盐焗鸡粉 10g
酱油少量
料酒适量

咸香口味
焗工艺
十分钟耗时
简单难度

盐焗大虾的做法步骤

1
新鲜大虾。
2
剪去虾须虾脚，挑去虾线。
3
准备姜葱蒜。
4
粉丝用凉水浸泡10分钟。
5
取砂锅，锅底倒入油，把姜葱蒜垫入锅底。
6
表面铺上粉丝。
7
准备盐焗鸡粉。
8
大虾表面撒上盐焗鸡粉，再加适量酱油和料酒，抓拌均匀。
9
摆入砂锅内，表面再淋点油，盖盖开火焗十分钟。
10
时间到，香气十足。
11
成品。又香又入味，非常好吃。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：砂锅

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