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春来野菜香——蒲公英蒸着吃的做法

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蒲公英的营养价值和药用价值都很高,带女儿去植物园玩,发现一大片空地上零星的开着黄花,吃货的天性顿时暴露无遗:快拔点带回家~~

食材明细

主料
辅料

蒸蒲公英的做法步骤

  • 春来野菜香——蒲公英蒸着吃的做法步骤:1
    1
    蒲公英摘去老叶,草屑,清洗干净。(洗的时间比拔的时间长多了,那叫一个折磨人啊~~)晾干。
  • 春来野菜香——蒲公英蒸着吃的做法步骤:2
    2
    分次把两量杯的面粉加入,尽量使每片叶子都均匀的沾满面粉。
  • 春来野菜香——蒲公英蒸着吃的做法步骤:3
    3
    蒸锅里倒入适量水,铺笼布,把拌匀的蒲公英再均匀地铺到锅里,蓬松点最好。
  • 春来野菜香——蒲公英蒸着吃的做法步骤:4
    4
    水开后大火上汽蒸15分钟左右。蒲公英不抗火,等水汽消了就开锅。
  • 春来野菜香——蒲公英蒸着吃的做法步骤:5
    5
    彩椒、蒜剁成粒,香菜切末。
  • 春来野菜香——蒲公英蒸着吃的做法步骤:6
    6
    加盐、蚝油、生抽、醋、麻油调成料汁。
  • 春来野菜香——蒲公英蒸着吃的做法步骤:7
    7
    把料汁浇到晾好的菜饭上。
来自 美食天下 馋嘴小猪913 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   热菜   家常菜   老人   春季食谱   午餐   晚餐   学生  

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