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春来野菜香——蒲公英蒸着吃
蒸蒲公英的做法步骤
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1蒲公英摘去老叶，草屑，清洗干净。（洗的时间比拔的时间长多了，那叫一个折磨人啊~~）晾干。 -
2分次把两量杯的面粉加入，尽量使每片叶子都均匀的沾满面粉。
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3蒸锅里倒入适量水，铺笼布，把拌匀的蒲公英再均匀地铺到锅里，蓬松点最好。
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4水开后大火上汽蒸15分钟左右。蒲公英不抗火，等水汽消了就开锅。
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5彩椒、蒜剁成粒，香菜切末。
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6加盐、蚝油、生抽、醋、麻油调成料汁。
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7把料汁浇到晾好的菜饭上。
