手机访问
酸菜炒牛肉
酸菜炒牛肉的做法步骤
-
1酸菜洗净切碎备用，生姜小米辣切丝备用。 -
2牛肉切丝进行腌制去腥，放姜丝，胡椒粉，料酒，少许生抽，淀粉，鸡蛋清一个，抓匀腌制10分钟。
-
3起锅烧热后倒入玉米油。
-
4油热后放入小米辣和姜丝炒香。
-
5放入腌好的牛肉丝炒至变色。
-
6再加入酸菜翻炒。
-
7加生抽，老抽，蚝油翻炒入味，再适量盐调味。
-
8装盘食用啦！
