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香甜炼乳花卷

我爱夏天冬天

香甜炼乳花卷的做法

1张图片

“昨天我蒸的花卷，不错的。照片没有选好，当时该没有办法，今天重新做一个，呵呵呵。”

食材明细

主料

面粉随意

辅料

炼乳适量
白糖适量
豆油适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

香甜炼乳花卷的做法步骤

1
面粉里加入安琪酵母和甜味泡打粉。搅合均匀。
2
用温水和好面后，盖上保鲜膜，发酵五十分钟左右。
3
看看，发的还可以吧？呵呵
4
发好的面揉光后，分成三块两块的，取一块擀成薄薄的片。
5
越薄越好啊。
6
准备油、芝麻、糖、炼乳、搅合均匀。
7
卷成长卷。
8
切一长短适中的段，再从中间切开。
9
两端切面口朝上，食指和大拇指一齐捏住两端，大拇指往上，食指捏住部位重叠捏在一起。
10
捏完后的样子，明白了？
11
上锅蒸二十分钟就号咯！呵呵呵。我喜欢~甜甜的，带有炼乳香甜的味道，呵呵呵。

来自美食天下我爱夏天冬天的作品

使用的厨具：蒸锅

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