白菜饺
白菜饺的做法步骤
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1白菜剁碎加入半匙盐抓几下,把出的水分倒掉备用;肉沫加适量盐、淀粉剁匀,香菇提前洗净泡发好切丁,一起加入白菜搅拌均匀。 -
2把馅放在饺子皮中间偏前。 -
3卷过来按一下让它黏住。 -
4再卷一圈,再把左右两边按稳。 -
5胖嘟嘟的饺子包好啦~ -
6水开后饺子放进去,加适量猪油跟盐就可以吃啦!
小窍门
香菇丁不要切太小,口感会更好吃。白菜切碎后下盐抓几下让它出水,是为了包的时候不会渗透饺子皮。喜欢吃蒸饺的朋友也可以拿来蒸哟!






