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蛋白蟹柳的做法

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鸡蛋含有丰富的蛋白质,每一百克鸡蛋中就含12.7克的蛋白质。有关研究表明:两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于三两鱼或瘦肉的蛋白质。而且鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶,猪肉,牛肉等当中是最高的。今天就用欧福的蛋白液做一道高蛋白美食,零胆固醇和脂肪,机器分离,巴氏杀菌,好吃放心无负担,吃一口就能鲜掉舌头。

食材明细

主料
辅料
调料

蛋白蟹柳的做法步骤

  • 蛋白蟹柳的做法步骤:1
    1
    准备100克蟹柳。
  • 蛋白蟹柳的做法步骤:2
    2
    用手顺着纹路撕成细丝。
  • 蛋白蟹柳的做法步骤:3
    3
    准备一盒欧福蛋白液。
  • 蛋白蟹柳的做法步骤:4
    4
    将200克蛋白液倒入碗中。
  • 蛋白蟹柳的做法步骤:5
    5
    加入撕好的蟹柳。
  • 蛋白蟹柳的做法步骤:6
    6
    两根小葱切成葱花。
  • 蛋白蟹柳的做法步骤:7
    7
    一起放入碗中。
  • 蛋白蟹柳的做法步骤:8
    8
    加入一小勺食盐,一小勺胡椒粉搅拌均匀。
  • 蛋白蟹柳的做法步骤:9
    9
    锅中放油,油热倒入蛋液蟹柳去煎炒。
  • 蛋白蟹柳的做法步骤:10
    10
    等蛋液全部凝固了即可。
  • 蛋白蟹柳的做法步骤:11
    11
    美味完成。

小窍门

1.大家也可以选用全蛋液,做出来的一样美味。
2.用不粘锅煎炒时可以放略少的油,小火慢慢凝固定型,成品更漂亮哦。
来自 美食天下 卤蛋厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

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