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白菜火腿豆腐煲独家

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白菜火腿豆腐煲的做法

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食材明细

主料

老豆腐 300克
双汇藤椒火腿肠 3根
白菜半颗
泡发木耳 30克

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
葱适量
生抽 1勺
老抽 1勺
耗油 1勺
水淀粉 适量
姜适量
蒜末适量

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
高级难度

白菜火腿豆腐煲的做法步骤

1
准备食材：老豆腐，白菜，火腿肠。
2
木耳提前泡发。
3
白菜洗净切块。
4
火腿肠切段。
5
准备葱姜蒜末。
6
豆腐切三角块入油锅煎制两面金黄捞出。
7
另起锅烧油。
8
炒香葱姜蒜末。
9
倒入白菜木耳火腿肠翻炒。
10
加入1勺生抽。
11
1勺老抽。
12
1勺耗油。
13
加入适量食盐。
14
加入半碗清水。
15
闷煮5分钟使白菜煮软。
16
加入适量水淀粉勾芡。
17
关火盛起。
18
好吃的不要不要。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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