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酸豆角炒牛肉的做法

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粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!自己做的酸豆角没有放防腐剂,色泽金黄,味道不是一般的好哦!

食材明细

主料
辅料
调料

酸豆角炒牛肉的做法步骤

  • 酸豆角炒牛肉的做法步骤:1
    1
    热锅凉油放入牛肉末大火翻炒,放老抽调色。
  • 酸豆角炒牛肉的做法步骤:2
    2
    炒好的牛肉拨至一边,放入小米椒、大蒜末。
  • 酸豆角炒牛肉的做法步骤:3
    3
    加入酸豆角大火翻炒,出锅前加入生抽。
  • 酸豆角炒牛肉的做法步骤:4
    4
    超级下饭神器。

小窍门

1、牛肉剁成末用盐、淀粉腌渍十分钟。
2、酸豆角要干锅不放油炒干水分,再和牛肉一起煸炒,不然炒出来的成品水分多,口感不好。
来自 美食天下 苹果的萍 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

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