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鸡蛋丝麻酱凉面独家

鸡蛋丝麻酱凉面的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋一个
面条适量
黄瓜一根
胡萝卜 适量

辅料

葱适量
红辣椒 一个

调料

芝麻酱 适量
凉白开 适量
油适量
盐适量
油泼辣子 适量
醋适量
酱油适量

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

鸡蛋丝麻酱凉面的做法步骤

1
适量挂面准备就绪。
2
随需食材准备就绪。
3
胡萝卜切成丝。
4
鸡蛋打散入油锅煎成蛋皮。
5
面条煮锅中煮熟，出锅放入胡萝卜丝汆烫一下断生。
6
一同捞出分手后入凉白开过凉。
7
沥干水分后放入盘中。
8
加入黄瓜丝，红辣椒碎，葱花用热油淋入。
9
鸡蛋皮切丝放入盘中。
10
双色芝麻酱加凉白开调稀淋入面中。
11
加油泼辣子，醋，酱油，盐搅拌均匀即可享用。
12
成品图。

小窍门

家常凉面，随意搭配！喜欢蒜泥再放一点，简直美味极了！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面条家常菜夏季食谱

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