手机访问
牛肉片莴笋
牛肉片莴笋的做法步骤
-
1牛肉切片（我个人比较喜欢牛腱肉），嫩就好。莴笋去皮洗净切簿片，蒜切片，姜切片。 -
2热油锅，爆香蒜。
-
3加入莴笋炒至9成熟乘出备用。
-
4另热油锅，爆香姜片。
-
5加入牛肉爆炒。
-
6炒至变色，加少许耗油炒香。
-
7可以另起油锅，或者像我比较懒，把牛肉放到一边，加一勺豆瓣酱小火炒至出红油。
-
8再把莴笋倒入，跟牛肉一起炒勺即可，不用加盐了哦，因为豆瓣酱够咸的了。
-
9味道还是不错滴，解一下辣味馋嘴。
