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鸡蛋菜芯面疙瘩独家

鸡蛋菜芯面疙瘩的做法

3张图片

食材明细

主料

菜芯 265克
面粉 150克
鸡蛋 3只

调料

盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋菜芯面疙瘩的做法步骤

1
食材：菜芯、面粉、鸡蛋。
2
将菜芯洗净，捞出。
3
放在案板上切开。
4
在面粉中加适量的清水调成面糊。
5
将鸡蛋打成蛋液。
6
起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块盛出。
7
随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的菜芯翻炒翻炒。
8
接着，加适量的清水煮开。
9
然后，用勺子舀入面糊翻动一下煮开至熟。
10
最后，合入炒好的鸡蛋，加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味翻匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜早餐

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