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减脂餐,无需发酵,终极懒人版酸奶贝果!的做法

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无糖无油免发酵,做法超级简单,吃起来口感十分松软,新手也能零失败,一款懒人版减脂餐!

食材明细

主料
辅料
调料

懒人版酸奶贝果的做法步骤

  • 减脂餐,无需发酵,终极懒人版酸奶贝果!的做法步骤:1
    1
    中筋面粉、泡打粉、盐放入大碗里,混合均匀。
  • 减脂餐,无需发酵,终极懒人版酸奶贝果!的做法步骤:2
    2
    加入酸奶。
  • 减脂餐,无需发酵,终极懒人版酸奶贝果!的做法步骤:3
    3
    混合成絮状,揉几分钟成团就可以了,不用很光滑。
  • 减脂餐,无需发酵,终极懒人版酸奶贝果!的做法步骤:4
    4
    面团分割成4份,滚圆。
  • 减脂餐,无需发酵,终极懒人版酸奶贝果!的做法步骤:5
    5
    小面团中间戳一个洞,撑成圆环状,摆放在烤盘里。
  • 减脂餐,无需发酵,终极懒人版酸奶贝果!的做法步骤:6
    6
    蛋黄液加一两滴清水,混合均匀后刷在面团表面,接着撒上芝麻和南瓜籽。
  • 减脂餐,无需发酵,终极懒人版酸奶贝果!的做法步骤:7
    7
    送入预热好的烤箱,上下火180度,中层烘烤18分钟。

小窍门

1、配方源自美食博主“奥地利的小胡”的《酸奶贝果》;
2、这款面包适合现做现吃,中间夹一些奶酪或培根,口感松软,很美味;
3、文章出自@寻找米米。
来自 美食天下 Petrus柏翠电器 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  

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