手机访问
花生芝麻南瓜糍粑
花生芝麻南瓜糍粑的做法步骤
-
1花生不加油炒熟并剥掉红皮（不脱也可以）。 -
2芝麻不加油炒熟。
-
3切片的南瓜蒸熟，大概15分钟。
-
4花生用破壁机打碎备用，8秒左右。
-
5芝麻用破壁机打碎备用，大约4秒。
-
6蒸熟的南瓜破壁机打碎备用。
-
7芝麻碎花生碎加入适量白糖或者红糖搅拌好备用。
-
8水磨糯米粉中放入打碎的南瓜汁和面，水分不够的加适量清水。
-
9从和好面的南瓜面团中，取中一小团，团圆。
-
10把团好的小圆，整理出一个碗状
-
11放入花生芝麻馅料，并包好整理成圆
-
12包好馅的圆子放在粽叶上压扁包好。
-
13把包好的糍粑上锅蒸熟，大概15分钟左右即可。
小窍门
粽叶最好用油抹一下，蒸熟的时候好分离食用。
