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红烧土豆片

红烧土豆片的做法

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“亲们，90后的姐妹看过来~！大家都说90后怎么样怎么样，家务活都不会，今天身为90后的我就要为大家带来一道好吃，又简单红烧土豆片啦！”

食材明细

主料

土豆 2个
葱几根

辅料

生抽一勺
盐半勺
黄豆酱 一小勺
味精适量
料酒一勺
食用油 适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧土豆片的做法步骤

1
两个土豆，一小把葱，调味料。
2
准备开始炒咯！先把油倒入锅里，大概4勺左右。油热以后，放一点点盐。再放入土豆片。翻炒几下。
3
然后放一小勺黄豆酱，翻炒几下。再放入水，水要没过土豆片。盖上锅盖。等收汁。
4
等到水变得有点粘稠时，用锅铲切一下土豆，看是不是轻轻一压就断掉。如果不是再煮一会儿，是的话放入半勺的盐，加入一勺料酒，一个瓶盖的酱油。搅拌一下。
5
最后起锅时放入葱和味精！这样红烧土豆片就完成啦！是不是很简单呢！

来自美食天下楼小君Dream 的作品

使用的厨具：平底锅

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