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土豆全麦馒头 独家

土豆全麦馒头的做法
当地的新鲜土豆进入收获期。

没要大土豆,一个100克左右的,买了一些,代替主食来吃。

这个大小的土豆煮或者蒸比较省力,如果是炒土豆丝,还是大土豆好。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 适量

土豆全麦馒头的做法步骤

  • 土豆全麦馒头的做法步骤:1
    1
    土豆洗净。
  • 土豆全麦馒头的做法步骤:2
    2
    放高压锅里。
  • 土豆全麦馒头的做法步骤:3
    3
    选快煮饭。
  • 土豆全麦馒头的做法步骤:4
    4
    煮好的土豆冷水冲一下。
  • 土豆全麦馒头的做法步骤:5
    5
    去皮。
  • 土豆全麦馒头的做法步骤:6
    6
    弄碎。
  • 土豆全麦馒头的做法步骤:7
    7
    老家带回来的煎饼都干了,没法吃了,本着不浪费食物的原则,把煎饼也放进来了。
  • 土豆全麦馒头的做法步骤:8
    8
    放适量清水,把煎饼和土豆泥拌匀。
  • 土豆全麦馒头的做法步骤:9
    9
    放酵母拌匀。
  • 土豆全麦馒头的做法步骤:10
    10
    放面粉。
  • 土豆全麦馒头的做法步骤:11
    11
    揉成面团放一边发酵。
  • 土豆全麦馒头的做法步骤:12
    12
    发好的面团。
  • 土豆全麦馒头的做法步骤:13
    13
    取出来,放全麦面粉。
  • 土豆全麦馒头的做法步骤:14
    14
    揉成光滑的面团。
  • 土豆全麦馒头的做法步骤:15
    15
    再做成馒头,放一边二次醒发。
  • 土豆全麦馒头的做法步骤:16
    16
    发好的馒头入蒸锅。
  • 土豆全麦馒头的做法步骤:17
    17
    大火烧开,中火蒸是25分众,焖几分钟即可。
  • 土豆全麦馒头的做法步骤:18
    18
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品

*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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