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天使蛋糕

by 食·色
天使蛋糕的做法

食材明细

主料

天使蛋糕的做法步骤

  • 天使蛋糕的做法步骤：1
    1
    准备原料
  • 天使蛋糕的做法步骤：2
    2
    将玉米淀粉和低筋粉混合过筛备用
  • 天使蛋糕的做法步骤：3
    3
    蛋白打出粗泡，加入盐和塔塔粉
  • 天使蛋糕的做法步骤：4
    4
    第一次加糖，搅打
  • 天使蛋糕的做法步骤：5
    5
    第二次加糖，搅打
  • 天使蛋糕的做法步骤：6
    6
    第三次加糖，搅打
  • 天使蛋糕的做法步骤：7
    7
    拉出弯钩
  • 天使蛋糕的做法步骤：8
    8
    倒入面粉
  • 天使蛋糕的做法步骤：9
    9
    翻拌均匀
  • 天使蛋糕的做法步骤：10
    10
    倒入天使蛋糕模，刮平表面
  • 天使蛋糕的做法步骤：11
    11
    放入预热170度的烤箱，中层，烤约20-25分钟，表面金黄即可
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所属分类： 糕点 烘焙

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