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荆芥麻酱凉饸烙独家

荆芥麻酱凉饸烙的做法

3张图片

“饸烙入口筋道，酸辣爽口。”

食材明细

主料

饸烙面 适量

辅料

荆芥适量
芝麻酱 适量
蒜适量
盐适量
生抽适量
陈醋适量
香油适量
黄瓜适量
小米椒 2个

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

荆芥麻酱凉饸烙的做法步骤

1
蒜切成小粒，放适量盐。
2
捣成泥。
3
一勺清水，适量盐，生抽，陈醋，香油调味。
4
搅匀备用。
5
冷藏纯净水适量，调好的蒜汁倒入。
6
适量芝麻酱，搅匀备用。
7
荆芥择洗净。
8
黄瓜切丝，小米椒切小粒。
9
饸烙适量。
10
锅里适量水烧开，饸烙下入。
11
煮熟。
12
过两三遍凉水。
13
饸饹捞入调好的料汁里。
14
荆芥黄瓜丝放入，撒上小米椒。
15
成品。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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