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柠檬的三种用处
柠檬三弄的做法步骤
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1柠檬之一用---柠檬皮碎的做法。 -
2柠檬表皮抹盐后轻搓几下。
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3洗净晾干。
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4用削皮器将柠檬表皮削下，注意不要削到白色部分，当然一点点不要紧。
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5将削好的柠檬皮放到料理机里。
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6打成细小的碎碎。
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7装入消毒后的瓶子密封起来。
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8柠檬之二用---柠檬汁的做法。
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9将去皮后的柠檬用刀切成两半。
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10挤出柠檬汁。
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11重复过滤几次。
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12装入瓶中密封起来。
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13柠檬之三用---咸柠檬的做法。
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14挤完汁后的柠檬，洒点盐先腌个三分钟。
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15再将柠檬里面也洒上盐。
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16像图中那样将腌渍的柠檬密封在容器中，半个月后就可以用啦。
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17全家福。
小窍门
柠檬皮碎可以做小西饼啊、蛋糕啊、面包都行的，炒菜时放一点也是可以的。柠檬汁可以做打发蛋白的稳定剂。咸柠檬用来煲汤可以去腥、提鲜。好吧，这样子做，柠檬一点都不会被浪费，当然了，弄完柠檬后一定要记得好好洗手哦，因为柠檬是感光的东东，不好好洗手会导致手上长斑的。
