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猪肉大葱饺子

猪肉大葱饺子的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉适量
肉馅一斤
大葱半斤

辅料

姜末一小块

调料

盐适量
味精适量
鸡精适量
十三香 适量
蚝油适量
生抽适量
老抽适量
食用油 适量

其他口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

猪肉大葱饺子的做法步骤

1
面粉和水比例2：1。
2
和成软一点的面团。
3
葱姜切成末。
4
放入盐4勺味精1勺鸡精1勺十三香1勺生抽2勺老抽2勺耗油2勺食用油2大勺了尝一下咸淡。
5
和成硬一点的面团。
6
搓成长条切成剂子。
7
撒干面饭按扁。
8
擀皮。
9
包饺子。
10
锅中加入冷水。
11
水热下入饺子。
12
中间加两次凉水飘上来就代表熟了。
13
捞出装盘调料汁：小米醋辣椒油。

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使用的厨具：炒锅

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