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白玉翡翠卷

李锦记百变菜谱

白玉翡翠卷的做法

1张图片

“爱的味道故事：
我想，这个世界上这道菜大多数不会被人反对，白色确实是朴实，绿色充满希望，而生活，也是这样的。太美好的东西，像天上的星，那么地遥不可及。”

食材明细

主料

青瓜 150克（黄瓜）
粉皮 100克

辅料

红色辣椒 10克

配料

特极鲜酱油 6汤匙
芝麻油 1茶匙
芥末酱 1茶匙

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

白玉翡翠卷的做法步骤

1
粉皮切块。
2
将粉皮放在沸水中煮熟，盛出后晾凉待用。
3
将黄瓜刨去外皮，切成小段；红色辣椒切丝。
4
将黄瓜段和红椒丝卷入粉皮内。
5
放入芥末酱1茶匙，李锦记天成一味特极鲜酱油6汤匙。
6
放入李锦记纯正芝麻油1茶匙，套上黄瓜圈后淋上调味料。

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使用的厨具：煮锅

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