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凉拌猪头皮独家

凉拌猪头皮的做法

1张图片

“爽口不油腻，夏季美食。”

食材明细

主料

熟猪头皮 (白灼)适量

辅料

蒜末适量
香菜适量

调料

老干妈 少许
酱油少许
醋少许
糖少许
花椒粉 少许

微辣口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌猪头皮的做法步骤

1
熟的猪头皮改刀切薄片。
2
蒜末，香菜，切碎放入大碗中。
3
调酱油，老干妈，糖，醋，花椒粉。
4
将切好的猪头皮放入调料碗里。
5
抓匀入味，再放少许香菜。
6
装盘上桌啦。
7
成品图。
8
成品图。

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使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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