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西瓜糖

西瓜糖的做法

2张图片

食材明细

主料

西瓜皮 750g

调料

白糖 300g

甜味口味
煮工艺
一天耗时
简单难度

西瓜糖的做法步骤

1
吃完的西瓜皮不要扔，还可以做成美味的下午茶小点心。
2
把西瓜皮的外皮削去。
3
全部削好。
4
再切成长条。
5
倒入白糖。
6
拌匀，密封存入冰箱，腌制一晚上。
7
冰箱取出腌制好的西瓜皮。
8
西瓜皮连水倒入平底锅，开大火煮开，再转成小火。
9
一直熬至起大泡泡。
10
这时需用锅铲上下翻拌。
11
熬至糖分是收至粘稠，关火。
12
继续用铲子不停的翻拌，一直翻拌至凉确起沙即可。
13
成品。给疲倦的下午补充点能量吧！

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：平底锅

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