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酸豆角炒肉末
酸豆角炒肉末的做法步骤
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1酸豆角切小段。 -
2辣椒切圈，大蒜切片。
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3瘦肉剁成泥(肉沫是包馄饨剩下的）。
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4起锅烧油，放入辣椒，大蒜爆香。
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5加入适量盐翻炒均匀。
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6放入肉末翻炒均匀。
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7炒至半熟。
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8放入酸豆角翻炒。
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9加入黄豆油。
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10翻炒均匀即可。
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11成品出锅。
小窍门
没有黄豆油也可以用生抽代替。
