菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

豆豉炒苦瓜独家

豆豉炒苦瓜的做法

1张图片

“夏日清火必备美食：苦瓜有清热去火的功效，搭配豆豉炒至，别有一番味道！”

食材明细

主料

苦瓜适量

辅料

豆豉适量
大蒜几瓣

调料

稻米油 适量
盐少许
鸡精少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

豆豉炒苦瓜的做法步骤

1
苦瓜洗净切成薄片备用。
2
豆豉备好。
3
大蒜去衣切碎备用。
4
热锅冷油，下蒜末煸香。
5
放入少许豆豉炒香。
6
放入苦瓜炒匀，加入少许热水，盐炒至苦瓜熟。
7
调入少许鸡精调味即可。
8
成品图。
9
成品图。

小窍门

豆豉有咸味，盐少许即可！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

豆豉炒苦瓜的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜快手菜