健康早餐— 菠菜奶酪小盅蛋 Gratin d'épinards à l'oeuf
菠菜奶酪小盅蛋的做法步骤
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1原料图 -
2火腿切丁 -
3mozzarella奶酪切片 -
4鸡蛋煮熟,对半切开 -
5锅中黄油融化 -
6菠菜洗净,微波炉高火1分半钟。融化的黄油中,加入菠菜和火腿丁炒片刻 -
7加入豆蔻粉、盐、黑胡椒少许 -
8加入2勺低脂鲜奶油,炒匀 -
9将炒好的菠菜放入烤箱杯(中间凹一点),各铺上2片mozzarella奶酪片 -
10各放入半个鸡蛋,挖出蛋黄,与1勺鲜奶油搅拌,再放入鸡蛋中 -
11最后撒上一层奶酪碎 -
12烤箱预热200°,烤4-5分钟,奶酪融化即可。 -
13撒上少许黑胡椒,香葱丝,趁热吃













