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猪脚姜 独家
猪脚姜的做法步骤
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1猪脚冷水下锅焯烫出血水后，捞出冲洗干净备用。 -
2鸡蛋冷水下锅煮熟。
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3煮熟的鸡蛋剥壳备用。
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4生姜洗净切块拍扁。
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5热锅放入生姜炒干水份。
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6放入猪脚一起炒干水份。
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7炒过的猪脚和生姜转入砂锅中。
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8加入甜醋。
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9大火煮开转小火煲。
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10加入鸡蛋。
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11小火慢煲1个半小时左右。
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12煲至猪脚软烂即可。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
