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青椒炝皮蛋

青椒炝皮蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

青辣椒 适量
皮蛋一个

辅料

大蒜适量

调料

食盐适量
生抽适量
花生油 适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炝皮蛋的做法步骤

1
准备好青椒，皮蛋，辣椒，清洗干净。
2
青椒掰断，用切菜刀拍扁。
3
皮蛋大蒜切小块。
4
热锅不用放油，倒入青椒干炒。
5
炒出虎皮纹后放入适量花生油河盐翻炒均匀。
6
加入皮蛋和大蒜翻炒，锅铲用力压一压青椒和皮蛋，使它们更入味。
7
调入适量生抽再翻炒片刻。
8
出锅装盘，闻着味就想立马盛饭开吃！太香了……

小窍门

辣椒好吃也不可过量哦……祝您生活愉快！

来自美食天下苇儿WR 的作品

使用的厨具：炒锅

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