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鲜香又营养的炒鱼面

鲜香又营养的炒鱼面的做法

2张图片

“今天的早餐来吃炒鱼面，用不了很久的时候，十分钟就能搞定。炒鱼面又鲜又香，还特别的有营养。”

食材明细

主料

鱼面 60克
胡萝卜 一段
辣椒 1个
鸡蛋 1个
虾仁少许

调料

酱油适量
食用油 少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

炒鱼面的做法步骤

1
先来准备一下食材，鱼面是放在冷冻室的，不需要单独解冻，拿出来放一会儿就可以了。
2
锅里烧水，先来准备一下蔬菜，胡萝卜和辣椒都切丝。
3
鸡蛋打到碗里打散备用。
4
锅里的水烧开后，把鱼面放进去煮熟捞出。
5
锅里放油，先来煎虾仁，把虾仁煎熟取出。
6
另起锅，放油，油热后先把鸡蛋倒入锅里翻炒，再加入辣椒丝和胡萝卜丝一起翻炒，加入酱油调味增色，炒出香味，注意炒的时候要用大火，这样才香。
7
再把鱼面倒入锅里，翻炒均匀。
8
最后加入煎好的虾仁，炒匀出锅。

小窍门

配菜可以根据自己的喜好来选择。

来自美食天下石榴树2008 的作品

使用的厨具：不粘锅

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